Üzemeltető: Blogger.
RSS

Gyümölcskenyér


Gyümölcskenyér (Csirri)

16 dkg liszt
12 dkg Rama
12 dkg porcukor
3 tojás
1 van. cukor
1 citrom reszelt héja
15 dkg kandírozott gyümölcs
1/2 kávéskanál fahéj
1/2 cs. sütőpor

A porcukrot, a Ramat, vaníliás cukrot habosra keverjük, majd a tojásokat egyenként belekeverjük. (Szobahőmérsékletű tojást, hogy a Rama ne  csapja ki!!!)
Hozzáadjuk a citromhéjat, fahéjat és kanalanként a sütőporral elkevert lisztet.
A kandírozott gyümölcsöt megforgatjuk kevés lisztben, ( így nem süllyed a forma aljára) és a tésztához keverjük.
Kivajazott, lisztezett őzgerinformában, előmelegített sütőben 125 fokon,
 tűpróbáig sütjük.

 Amit én még hozzátennék, hogy minden sütit Bourbon vaníliás cukorral csinálok, de ennél biztosan nem hagynám ki. Szerintem, ez a süti megéri azt a plusz 60 ft-ot, amibe az kerül.
Remélem, hogy ízleni fog!

0 comments:

Megjegyzés küldése